Andre Brunel Les Cailloux Chateauneuf du Pape Blanc 2020
Andre Brunel Les Cailloux Chateauneuf du Pape Blanc 2020
- 2020
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Bílé směsi
- Andre Brunel
- Rhone
- Francie
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Bílé směsi
- Vinařství: Andre Brunel
- Region: Rhone
- Země: Francie
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Bílé směsi
- Vinařství: Andre Brunel
- Region: Rhone
- Země: Francie
Již v 17. století koupil jeden z členů rodiny Brunelů pozemek s vinicemi nedaleko Châteauneuf-du-Pape. Následující generace obdělávaly půdu a vyráběly víno pro další prodej místním zákazníkům. V roce 1954 však Lucien Brunel pojmenoval rodinné sídlo Domaine Les Cailloux a rozvinul monokulturu vinné révy. V současné době společnost, kterou vede Fabrice, syn Andreho, vyrábí 50 000 lahví ročně.
Chateauneuf du Pape Blanc je směs 80 % hroznů Roussanne a 20 % hroznů Grenache Blanc, které pocházejí ze dvou parcel: Serres určené pro Roussanne a Revès určené pro Grenache Blanc. Vinice jsou obhospodařovány bez pesticidů a hnojiv a sklizeň probíhá ručně. Po vylisování se hrozny nechají macerovat v betonových kádích bez jablečno-mléčného kvašení. Víno pak zraje 6 měsíců na kvasničných kalech.
Víno má fascinující květinový a ovocný buket. V ústech je komplexní a neokázalé, s medovými tóny a živou mineralitou. Je to elegantní a jemné víno s dobrou perzistencí, které se skvěle hodí k mořskému okounovi v solné krustě, telecímu masu se smrži nebo kozímu sýru.
Perfect