Jaký význam má označení "Trocken" na etiketách rakouských vín?

Hrubý překlad pojmu "Trocken"" Na etiketě rakouského vína je uvedeno, že se jedná o suché víno, což označuje víno, které je s malým nebo žádným zbytkovým cukrem. Tato klasifikace je zásadní pro spotřebitele, kteří chtějí víno, které je pikantní a s mírou chladu, která je tak akorát, zejména pokud si ho budou dávat se slanými jídly nebo samotné. Rakouští vinaři jsou hrdí na to, že vyrábějí vína Trocken, která jsou velmi specifická pro jejich terroir a regiony, a proto nechávají při výrobě vína vyniknout ovocným odrůdám.