Jaké předpisy upravují výrobu chorvatského vína?

Zajištění kvality a standardizace jsou hlavními úkoly chorvatského ministerstva zemědělství při řízení výroby vína, protože jen tak je možné zachovat ve světě uznávané chorvatské víno. Tyto režimy stlačují aspekty pěstování hroznů a procesu výroby vína, respektive spolu s otázkami označování, které zajišťuje srozumitelnost pro spotřebitele. Kromě toho má Chorvatsko řadu zvláštních zeměpisných označení, která se vztahují k určitým vinařským oblastem a odrůdám, jež společně přispívají k zapečetění kvality chorvatských vín. Tato pravidla jsou důležitá a chorvatská vinařství je musí dodržovat, aby si mezi zákazníky udržela vysokou pověst kvalitních a originálních produktů.