Jaký je potenciál zrání a styly vín Tempranillo?

Mezi různé styly vín Tempranillo patří joven (což je mladé a ovocné víno crianza, reserva a gran reserva, které označují délku zrání v dubových sudech a poté v lahvích. Vína joven se pijí mladá, zatímco vína reserva a gran reserva zrají dlouhou dobu, a proto jsou velmi komplexní a mají vysoký potenciál zrání. Kvalitní vína Tempranillo mohou elegantně zrát po mnoho desetiletí, mění svou chuť a strukturu a získávají tak jemné tóny sušeného ovoce, koření a kůže.