Jaké jsou nově vznikající oblasti, kde se vyrábí vysoce kvalitní vína Sauvignon Blanc?

Přestože mezi tradiční oblasti, kde se Sauvignon Blanc vyrábí, patří Francie, Nový Zéland a Kalifornie, existuje několik nově vznikajících oblastí, které jsou uznávány pro výrobu vynikajících vzorků odrůdy Sauvignon Blanc. Chladné klima a vliv Tichého oceánu v chilském údolí Casablanca dávají vzniknout mnoha vínům Sauvignon Blanc s velmi živou ovocnou chutí a svěží kyselinkou. Stejně tak oblast Walker Bay v Jihoafrické republice je dnes velmi známá pro svůj elegantní a zároveň výrazný Sauvignon Blanc, který představuje jedinečnou harmonii mezi ovocem a mineralitou.