Existují nějací trvale udržitelní nebo ekologičtí výrobci Sauvignon Blanc, které stojí za to prozkoumat?

Udržitelné a ekologické vinohradnictví a také vinařské postupy si získávají velmi vysokou popularitu mezi výrobci Sauvignon Blanc, kteří se snaží minimalizovat dopady na životní prostředí a podporovat biodiverzitu. Podívejte se po vínech s certifikacemi jako USDA Organic, Sustainable Winegrowing New Zealand nebo Certified California Sustainable Winegrowing, které zaručují, že víno dodržuje vysoké ekologické a etické standardy. Většina těchto výrobců klade při výrobě špičkových vín Sauvignon Blanc důraz na zdraví půdy, šetření vodou a také na ochranu divoké přírody.