Chilská vína

Chilská vína

Chilská vína

Víno do Chile přivezli španělští osadníci v roce 1500. Většina chilského vína se spotřebovávala na domácím trhu až do 90. let 20. století, kdy se zvýšil vývoz a milovníci vína po celém světě objevili jeho vysokou kvalitu a cenovou výhodnost. Díky převážně suchému a teplému klimatu Chile se chilští vinaři s nadšením pustili do ekologického, biodynamického a udržitelného vinařství. Odhaduje se, že 75 % vyvážených chilských vín se vyrábí udržitelným způsobem.

Klíčové chilské vinařské oblasti

Čile je úzký pruh země táhnoucí se podél And, který nabízí obrovskou rozmanitost podnebí a vinařských stylů. Klíčové chilské vinařské oblasti se z velké části nacházejí v centrálním údolí poblíž hlavního města Santiaga. Patří k nim údolí Maipo, přezdívané chilské Bordeaux, kde se vyrábějí nejznámější chilská vína, a údolí Aconcagua a Colchagua, která jsou známá svými silnými víny Cabernet Sauvignon a Carmenere. Chladnější údolí Casablanca a Limari jsou známá především svými elegantními bílými víny.

Čilské odrůdy hroznů

Stejně jako v sousední Argentině se většina chilských vín vyrábí z klasických francouzských a italských odrůd, které sem přivezli evropští osadníci. Ikonickou chilskou odrůdou a jedním z nejlepších chilských vín je Carmenere, která v Bordeaux vyhynula po vypuknutí choroby fyloxera. Místní obyvatelé toto ovocné a zářivé červené obvykle kombinují s patagonským jehněčím masem připravovaným na grilu. Dalšími dvěma klíčovými odrůdami pro chilská červená vína jsou Cabernet Sauvignon a Merlot, pro bílá vína pak Chardonnay a Sauvignon Blanc.

"
    • 2018
    • 750ml
    • Bílé
    • 14%
    • Chardonnay
    • Chardonnay
    • Matetic
    • Údolí San Antonio
    • Chile
    Vintage
    2018
    Velikost
    750ml
    Typ
    Bílé
    Alkohol
    14%
    Odrůda
    Chardonnay
    Hrozny
    Chardonnay
    Vinařství
    Matetic
    Region
    Údolí San Antonio
    Země
    Chile
    • Organické
    • 2021
    • 750ml
    • Bílé
    • 13.5%
    • Sauvignon Blanc
    • Sauvignon Blanc
    • Matetic
    • Údolí San Antonio
    • Chile
    Vintage
    2021
    Velikost
    750ml
    Typ
    Bílé
    Alkohol
    13.5%
    Odrůda
    Sauvignon Blanc
    Hrozny
    Sauvignon Blanc
    Vinařství
    Matetic
    Region
    Údolí San Antonio
    Země
    Chile
    • Organické
    • 2022
    • 750ml
    • Bílé
    • 12.9%
    • Sauvignon Blanc
    • Sauvignon Blanc
    • Laberinto
    • Centrální Údolí
    • Chile
    Vintage
    2022
    Velikost
    750ml
    Typ
    Bílé
    Alkohol
    12.9%
    Odrůda
    Sauvignon Blanc
    Hrozny
    Sauvignon Blanc
    Vinařství
    Laberinto
    Region
    Centrální Údolí
    Země
    Chile
      • 2022
      • 750ml
      • Bílé
      • 13.5%
      • Sauvignon Blanc
      • Sauvignon Blanc
      • Casa Marin
      • Údolí San Antonio
      • Chile
      Vintage
      2022
      Velikost
      750ml
      Typ
      Bílé
      Alkohol
      13.5%
      Odrůda
      Sauvignon Blanc
      Hrozny
      Sauvignon Blanc
      Vinařství
      Casa Marin
      Region
      Údolí San Antonio
      Země
      Chile
        • 2022
        • 750ml
        • Bílé
        • 13.5%
        • Sauvignon Blanc
        • Sauvignon Blanc
        • Casa Marin
        • Údolí San Antonio
        • Chile
        Vintage
        2022
        Velikost
        750ml
        Typ
        Bílé
        Alkohol
        13.5%
        Odrůda
        Sauvignon Blanc
        Hrozny
        Sauvignon Blanc
        Vinařství
        Casa Marin
        Region
        Údolí San Antonio
        Země
        Chile
          • 2021
          • 750ml
          • Bílé
          • 14%
          • Chardonnay
          • Chardonnay
          • Montes
          • Aconcagua Valley
          • Chile
          Vintage
          2021
          Velikost
          750ml
          Typ
          Bílé
          Alkohol
          14%
          Odrůda
          Chardonnay
          Hrozny
          Chardonnay
          Vinařství
          Montes
          Region
          Aconcagua Valley
          Země
          Chile
            • 2023
            • 750ml
            • Bílé
            • 13.1%
            • Chardonnay
            • Chardonnay
            • Vina Aquitania
            • Malleco Valley
            • Chile
            Vintage
            2023
            Velikost
            750ml
            Typ
            Bílé
            Alkohol
            13.1%
            Odrůda
            Chardonnay
            Hrozny
            Chardonnay
            Vinařství
            Vina Aquitania
            Region
            Malleco Valley
            Země
            Chile
            na stránce

            2106 položek