Červená vína

Červená vína

Červená vína

Červená vína se vyrábějí tak, že se šťáva nechá macerovat na slupkách, čímž se získá velké množství intenzivních chutí, barevných látek a tříslovin. Proto mají červená vína často výraznější chuťový profil a barvu než mnohá bílá vína. Červená vína se běžně nechávají delší dobu zrát v dubových sudech, aby se třísloviny zjemnily a dodaly jim větší komplexnost a lesk. Červená vína můžete kupovat a párovat s uzeninami, grilovanými a pečenými červenými masy a vydatnými těstovinovými pokrmy na bázi rajčat.

Klíčové oblasti červených vín

Mezi nejznámější oblasti červených vín patří francouzské Burgundsko, které je známé svým elegantním odrůdou Pinot Noir, a Bordeaux, kde se vyrábějí prestižní červené směsi, které mohou zrát desítky let. Dalšími významnými oblastmi pro výrobu červených vín jsou francouzské údolí Rhôny, kalifornské údolí Napa Valley, australské údolí Barossa Valley, španělské oblasti Rioja a Ribera del Duero a italské oblasti Barolo a Toskánsko, odkud si můžete koupit to nejlepší červené víno.

Podrobnější informace o červených vínech naleznete v článku.

Odrůdy červeného vína

Červená vína se obvykle vyrábějí z černých odrůd, i když některá mohou obsahovat malé množství bílých hroznů. Například červená vína Chateauneuf-du-Pape, která často obsahují trochu Grenache Blanc nebo Roussanne. Nejznámější odrůdy používané pro červená vína jsou Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Zinfandel, Sangiovese a Tempranillo. Existují také stovky méně známých původních odrůd, jako je Blaufrankisch ze střední Evropy, Touriga Nacional z Portugalska a Dolcetto z Itálie.

Filtr / uspořádat Zavřít‏
na stránce

2098 položek

Navigace
Aktivní filtr pro
  1. Typ
    Červené
Filtr parametrů
Kartón vín & Kartón různých vín
Hodnocení
Cena
    • 2019
    • 750ml
    • Červené
    • 11.5%
    • Rkatsiteli
    • Rkatsiteli
    • Barbale
    • Kakheti
    • Georgia
    Vintage
    2019
    Velikost
    750ml
    Typ
    Červené
    Alkohol
    11.5%
    Odrůda
    Rkatsiteli
    Hrozny
    Rkatsiteli
    Vinařství
    Barbale
    Region
    Kakheti
    Země
    Georgia
    • Sladké
    • Butikové
    • 2021
    • 750ml
    • Červené
    • 13.5%
    • Ostatní červená vína
    • Otskhanuri Sapere
    • Baia's Wine
    • Imereti
    • Georgia
    Vintage
    2021
    Velikost
    750ml
    Typ
    Červené
    Alkohol
    13.5%
    Odrůda
    Ostatní červená vína
    Hrozny
    Otskhanuri Sapere
    Vinařství
    Baia's Wine
    Region
    Imereti
    Země
    Georgia
    • Organické
    • Butikové
na stránce

2098 položek