Bodegas Forjas del Salnes vína

Společnost Forjas del Salnes, kterou v roce 2005 založili Rodrigo Mendez a enolog Raul Perez, je všeobecně považována za jednu z nejzajímavějších a nejinovativnějších realit v Galicii. Společnost Forjas, která pěstuje víno ekologicky, od počátku pracuje s hlavním cílem obnovit staré galicijské odrůdy, které byly v průběhu staletí opuštěny a ztraceny, a vyrábět Albarino ze starých vinic. Jejich vína jsou jasným důkazem jejich filozofie a odrazem terroir: plná svěžesti, s dokonalou mineralitou, bohatými vjemy a překvapivým potenciálem ke stárnutí.