Amarone

Zyme Amarone della Valpolicella 2018

Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
40% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella
Vinařství
Zyme
Region
Benátsko
Země
Itálie
  • Organické
  • Sběratelské
  • Butikové
95 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 18 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Toto majestátní Amarone se otevírá tóny sušených bylin, kůže, kouřového tabáku a ostružin a černého rybízu, zatímco první doušek odhalí odvážné plné tělo, pevnou strukturu a hladké a rafinované třísloviny. Chuť se vyznačuje bohatou chutí tmavého bobulového ovoce okořeněnou tóny sladkého koření, pečené hlíny a kůže, které dlouho zůstávají na jazyku.

Vinař Celestino Gaspari se naučil umění výroby nádherných Amarones během spolupráce s legendárním Giuseppem Quintarellim, který se stal jeho budoucím tchánem a zároveň mentorem. Poté, co Celestino pracoval jako vinařský poradce a pomáhal rozjet více než tucet vinařství v Benátsku, se rozhodl soustředit na realizaci vlastního snu a založil ve své garáži společnost Zyme.

Hrozny pro toto víno pocházejí ze starých vinic vysázených v obci Negrar di Valpolicella a víno se vyrábí pouze v nejlepších letech. Po sklizni koncem září se hrozny suší tradičním způsobem po dobu přibližně 3 měsíců, aby se koncentrovala chuť a obsah cukru. Hroznový mošt se poté nechá dva měsíce macerovat a kvasit pomocí divokých kvasinek, které se přirozeně vyskytují v daném prostředí. Posledním krokem je prodloužené zrání v obrovských sudech ze slavonského dubu po dobu nejméně 5 let a další rok zrání v lahvi.
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 18 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Toto majestátní Amarone se otevírá tóny sušených bylin, kůže, kouřového tabáku a ostružin a černého rybízu, zatímco první doušek odhalí odvážné plné tělo, pevnou strukturu a hladké a rafinované třísloviny. Chuť se vyznačuje bohatou chutí tmavého bobulového ovoce okořeněnou tóny sladkého koření, pečené hlíny a kůže, které dlouho zůstávají na jazyku.

Vinař Celestino Gaspari se naučil umění výroby nádherných Amarones během spolupráce s legendárním Giuseppem Quintarellim, který se stal jeho budoucím tchánem a zároveň mentorem. Poté, co Celestino pracoval jako vinařský poradce a pomáhal rozjet více než tucet vinařství v Benátsku, se rozhodl soustředit na realizaci vlastního snu a založil ve své garáži společnost Zyme.

Hrozny pro toto víno pocházejí ze starých vinic vysázených v obci Negrar di Valpolicella a víno se vyrábí pouze v nejlepších letech. Po sklizni koncem září se hrozny suší tradičním způsobem po dobu přibližně 3 měsíců, aby se koncentrovala chuť a obsah cukru. Hroznový mošt se poté nechá dva měsíce macerovat a kvasit pomocí divokých kvasinek, které se přirozeně vyskytují v daném prostředí. Posledním krokem je prodloužené zrání v obrovských sudech ze slavonského dubu po dobu nejméně 5 let a další rok zrání v lahvi.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
Více z tohoto vinařství
Zyme 60 20 20 Cabernet 2020
Zyme 60 20 20 Cabernet 2020
  • 2020
  • Červené
  • 15%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
Cabernet Sauvignon 60 %, Cabernet Franc 20 % and Merlot 20%
Vinařství
Zyme
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Zyme From Black to White 2020
Zyme From Black to White 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Bílé směsi
Hrozny
60% Rondinella, 15% Traminer, 15% Kerner
Vinařství
Zyme
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Zyme From Black to White 2021
Zyme From Black to White 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Bílé směsi
Hrozny
60% Rondinella, 15% Traminer, 15% Kerner
Vinařství
Zyme
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Zyme Kairos 2020
Zyme Kairos 2020
  • 2020
  • Červené
  • 15%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Ostatní červené směsi
Hrozny
15 Different Varieties
Vinařství
Zyme
Region
Benátsko
Země
Itálie
94 AVG
Zyme Valpolicella Superiore 2019
Zyme Valpolicella Superiore 2019
  • 2019
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%
Vinařství
Zyme
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Více z tohoto regionu
Inama Vulcaia Sauvignon 2022
Inama Vulcaia Sauvignon 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Sauvignon Blanc
Hrozny
Sauvignon Blanc
Vinařství
Inama
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Luciano Arduini Simison Amarone della Valpolicella Classico 2017
Luciano Arduini Simison Amarone della Valpolicella Classico 2017
  • 2017
  • Červené
  • 16%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
16%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%), Molinara (5%)
Vinařství
Luciano Arduini
Region
Benátsko
Země
Itálie
95 AVG
Domini Veneti Collezione Pruviniano Amarone della Valpolicella Classico 2020
Domini Veneti Collezione Pruviniano Amarone della Valpolicella Classico 2020
  • 2020
  • Červené
  • 16%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
16%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Corvina, Corvinone, Rondinella
Vinařství
Domini Veneti
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Inama Carmenere Piu 2022
Inama Carmenere Piu 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Carmenere
Hrozny
Carmenere
Vinařství
Inama
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Rizzardi Prosecco Extra Dry
Rizzardi Prosecco Extra Dry
  • NV
  • Šumivé
  • 11%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
11%
Odrůda
Prosecco
Hrozny
Glera
Vinařství
Rizzardi
Region
Benátsko
Země
Itálie
91 AVG
Degustační Premium Balíček Prosecco
92 AVG
6 lahví
Šumivé
Pasqua Prosecco Rose Extra Dry 2023
Pasqua Prosecco Rose Extra Dry 2023
  • 2023
  • Šumivé
  • 11%
Vintage
2023
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
11%
Odrůda
Prosecco
Hrozny
Glera , Pinot Nero
Vinařství
Pasqua
Region
Benátsko
Země
Itálie
91 AVG
Sartori di Verona Reius Amarone della Valpolicella Classico 2019
Sartori di Verona Reius Amarone della Valpolicella Classico 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15.1%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.1%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon
Vinařství
Sartori di Verona
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2017
Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2017
  • 2017
  • Červené
  • 16%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
16%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Corvinone, Corvina, Rondinella
Vinařství
Fasoli Gino
Region
Benátsko
Země
Itálie
94 AVG
Ca' Lojera Lugana Riserva del Lupo 2019
Ca' Lojera Lugana Riserva del Lupo 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Turbiana
Vinařství
Ca' Lojera
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Více z této odrůdy
Pasqua Amarone della Valpolicella 2019
Pasqua Amarone della Valpolicella 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Valpolicella
Vinařství
Pasqua
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico 2021
Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico 2021
  • 2021
  • Červené
  • 15.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Corvina, Rondinella, Corvinone
Vinařství
Domini Veneti
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Pasqua Mai Dire Mai Amarone della Valpolicella 2013
Pasqua Mai Dire Mai Amarone della Valpolicella 2013
  • 2013
  • Červené
  • 16.5%
Vintage
2013
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
16.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Corvina 65%, Corvinone 15%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
Vinařství
Pasqua
Region
Benátsko
Země
Itálie
95 AVG
Ilatium Morini Amarone della Valpolicella Riserva Due Mori 2015
Ilatium Morini Amarone della Valpolicella Riserva Due Mori 2015
  • 2015
  • Červené
  • 17%
Vintage
2015
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
17%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Corvina, Croatina, Rondinella
Vinařství
Ilatium Morini
Region
Benátsko
Země
Itálie
95 AVG
Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2019
Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2019
  • 2019
  • Červené
  • 16.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
16.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
85.0% Corvina, 10.0% Rondinella, 5.0% Oseleta
Vinařství
Zenato
Region
Benátsko
Země
Itálie
95 AVG
Brunelli Amarone Campo Inferi Riserva 2019
Brunelli Amarone Campo Inferi Riserva 2019
  • 2019
  • Červené
  • 16.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
16.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Corvinone
Vinařství
Brunelli
Region
Benátsko
Země
Itálie
95 AVG
Pasqua Villa Borghetti Amarone della Valpolicella 2020
Pasqua Villa Borghetti Amarone della Valpolicella 2020
  • 2020
  • Červené
  • 15.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Corvina 65%, Rondinella 25%, Negrara 10%
Vinařství
Pasqua
Region
Benátsko
Země
Itálie
94 AVG
Ilatium Morini Campo Leon Amarone della Valpolicella 2018
Ilatium Morini Campo Leon Amarone della Valpolicella 2018
  • 2018
  • Červené
  • 16.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
16.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Corvina, Croatina, Oseleta, Rondinella
Vinařství
Ilatium Morini
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Le Guaite di Noemi Amarone della Valpolicella Classico 2012
Le Guaite di Noemi Amarone della Valpolicella Classico 2012
  • 2012
  • Červené
  • 17%
Vintage
2012
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
17%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Corvina, Rondinella, Corvinone
Vinařství
Le Guaite di Noemi
Region
Benátsko
Země
Itálie
95 AVG
Amarone Prémiový Degustační Balíček
94 AVG
6 lahví
Červené