Tselepos Canava Chrissou Santorini Laoudia Assyrtiko 2021
Tselepos Canava Chrissou Santorini Laoudia Assyrtiko 2021
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Assyrtiko
- Hrozny: Assyrtiko
- Vinařství: Tselepos
- Region: Santorini
- Země: Řecko
Společný podnik Yiannise Tseleposa a rodiny Chrissou ze Santorini je jedním z nejzajímavějších projektů v Řecku. Staré vinice rodiny Chrissou byly obnoveny v roce 2013 a dnes produkují vína výjimečné kvality z původních odrůd s výnosy kolem 3-3,5 tuny z hektaru.
Hrozny Assyrtiko pocházejí z 50 až 100 let starých vinic vysazených v oblastech Pyrgos, Emporio a Megalochori na typických santorinských písčitých sopečných půdách bohatých na pemzu a popel. Kvašení probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě s vybranými kvasinkami a víno se poté nechává zrát na kalu po dobu přibližně 3 měsíců.
Toto lahodné bílé víno je skutečným výrazem hroznů Assyrtiko a vulkanické půdy ostrova Santorini. Dobře strukturované víno Assyrtiko, které je ovlivněno terroirem a připomíná hřejivé slunce a modré moře Řecka. Barva je jasně slámově žlutá. Ve vůni se objevuje aroma citrusů a křemene s jódovými tóny. V ústech je pevné a vyvážené, intenzivní a elegantní, s ovocnou chutí, která vykazuje vynikající perzistenci. Kyselost je dokonale integrovaná. Minerálnost je intenzivní a v ústech dlouho přetrvává dotek slanosti. Párujte ho s ústřicemi, mořským carpacciem a zeleninovými a kozími koláči.
Tselepos Canava Chrissou Santorini Laoudia Assyrtiko 2021









overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now