Sunrock Illumina 2020
Sunrock Illumina 2020
- 2020
- 750ml
- Červené
- 15%
- Ostatní červené směsi
- 75% Zinfandel,
- 25% Shiraz
- Sunrock
- Údolí Okanagan
- Kanada
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Ostatní červené směsi
- Hrozny: 75% Zinfandel
25% Shiraz - Vinařství: Sunrock
- Region: Údolí Okanagan
- Země: Kanada
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Ostatní červené směsi
- Hrozny: 75% Zinfandel
25% Shiraz - Vinařství: Sunrock
- Region: Údolí Okanagan
- Země: Kanada
Illumina je odvážná červená směs s luxusní vůní ostružinového džemu, tmavých třešní, vanilky, kávy a teplého kakaa. Vyrábí se z 67,5 % odrůdy Syrah a 32,5 % odrůdy Zinfandel, které se pěstují v oblasti Okanagan Valley v Kanadě. Hrozny byly sklizeny těsně před prvními letošními mrazy, což umožnilo dosáhnout maximální zralosti a uklidňujícího charakteru plného džemovitého ovoce.
Vinice Sunrock jsou korunním klenotem údolí Okanagan, byly založeny v roce 1999 a nacházejí se na vrcholu svažitého žulového útesu s písčitou půdou. Je to právě hlavní vinař Dane Carson, kdo proměňuje prvotřídní ovoce, které zde roste, v nádhernou řadu kanadských vín. Dane dříve pracoval pro ledové víno Inniskillen a také pro Jackson-Triggs a v jeho roli mu pomáhá uznávaný vinař Troy Osborne.
Tato směs Syrah-Zinfandel před uvedením na trh zrála 16 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech, což jí propůjčilo kouřový, dubový aspekt. V čele však stojí šťavnaté černé a červené ovoce. Najdete v něm tóny ostružin, malin a zralých tmavých třešní, doplněné lahodnými tóny skořice a vanilky. Víno se pije nádherně hladce, s jemně zrnitými tříslovinami a šťavnatou kyselinkou. Zvažte kombinaci Illumina s grilovaným masem, jehněčím masem nebo omáčkami na bázi ovoce.
communication en speed ol service