Oasi degli Angeli Kurni 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu 12 let. Dekantujte 1 hodinu před podáváním.

Historické panství Oasi degli Angeli, které v současné době vedou Marco Casolanetti a Eleonora Rossi, založil Eleonořin pradědeček, který založil malou farmu s hrozny, olivami a ovocnými stromy v nádherném regionu Marche ve střední Itálii. V devadesátých letech se Eleonora a Marco rozhodli zaměřit statek na výrobu vína a vůbec prvním ročníkem, který manželé vyrobili, byl ročník 1997 Kurni, pojmenovaný podle Eleonořiny rodinné přezdívky.

V průběhu let si manželé vybudovali pověst výrobců výjimečných vín, ale ikonou panství stále zůstává víno Kurni. Víno je vyrobeno ze 100% hroznů Montepulciano d'Abruzzo ze starých vinic, které dávají velmi nízkou úrodu, a otevírá se opojnou vůní višní, černého rybízu a zralých švestek spolu s tóny dřevěného kouře, kůže a tabáku.

Pro doplnění intenzivního charakteru starých hroznů Eleonora a Marco nechávají víno zrát v nových sudech z francouzského dubu po dobu nejméně 21 měsíců. To pomáhá dodat vínu další komplexnost a zjemnit třísloviny, díky čemuž je víno přístupné i v mládí. Plné tělo, intenzivní ovocný charakter a dlouhý závěr dělají z tohoto vína vynikající víno, které lze skladovat deset i více let, a je také skvělým partnerem pro vydatná masitá jídla, jako jsou rigatoni s hovězím ragú.