Markus Huber Ried Rothenbart Erste Lage Riesling 2024

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat, ale nejlépe uděláte, když jej otevřete půl hodiny před podáváním.

Vinařství Weingut Markus Huber, které se nachází v údolí Traisental v Dolním Rakousku, založil Markus v roce 2000, kdy převzal čtyřhektarovou vinici svých rodičů. Od té doby Markus vinařství zmodernizoval a díky pečlivé a precizní práci, která klade důraz na jedinečný terroir této oblasti, jej dovedl k mezinárodnímu uznání.

Hrozny odrůdy Riesling jsou vybírány z terasovité vinice Rothenbart, jedné z nejvýše položených v údolí, která se nachází v nadmořské výšce téměř 380 metrů. Ekologicky pěstovaná réva je zde vysázena v písčitých a kamenitých půdách na podloží z dolomitického vápence s vysokým obsahem železa, což půdě dodává načervenalou barvu. Po sklizni a fermentaci v nerezových tancích zůstává víno osm měsíců na kvasničních kalech, než je stočeno do lahví.

Výsledkem je charakterní víno vynikající kvality s excelentním potenciálem k archivaci. Ve vůni Ried Rothenbart Erste Lage Riesling odhaluje svěží a energický aromatický profil s tóny zeleného jablka, limetkové kůry a grapefruitu, které následují minerální tóny. Na patře je lehké a delikátní, napjaté a koncentrované, s přímočarým charakterem a živou kyselinkou. Má středně plné tělo a pulzující svěžest. Je ovocné s dlouhým, minerálním závěrem. Je to ideální víno k pokrmům s chřestem, vegetariánským receptům a rybám.