Marani Kondoli Vineyards Saperavi - Merlot 2017

Ve sklepě vydrží až 10 let. Před podáváním dekantujte až 1 hodinu.

V malebném údolí řeky Alazani, mezi dvěma obřími horskými masivy, vyrábí Marani vysoce kvalitní gruzínská vína, která si může vychutnat celý svět. Jejich sídlem je vinný sklep Telavi, založený v roce 1915 a nacházející se v jedné z nejstarších vinařských oblastí na světě, Kachetii.

Společnost Marani spojuje inovace s hlubokou úctou ke gruzínské vinařské kultuře. Část jejich vinice v Kondoli je sice věnována mezinárodním odrůdám, jako je Cabernet Sauvignon a svěží Merlot, ale většina je osázena domácím ovocem. Tato směs 50/50 odrůd Saperavi a Merlot v sobě spojuje to nejlepší z obou.

V nose převládá bohatá vůně tmavého ovoce a v tomto suchém červeném se mísí cassis s jemnými kouřovými tóny a kapkou máty. Ovoce se ručně sbírá z vinic v Kondoli a 6 měsíců se skladuje v uzavřených dubových sudech, poté se míchá a zraje další rok. V ústech je plné a šťavnaté, připomíná hrst ostružin. Tyto chutě tmavého ovoce jsou doprovázeny kouřovým nádechem tabáku a bylin a některými dubovými tóny získanými zrání. Pijte nyní nebo nechte ve sklepě dále zrát. Toto víno se dobře snoubí s hutným masem, jako je hovězí nebo zvěřina, a různými tvrdšími sýry.