La Rose de Manincor 2019
La Rose de Manincor 2019
- 2019
- 750ml
- Růžové
- 13.5%
- Růžové víno
- Manincor
- Trentino-Alto Adige
- Itálie
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Růžové
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Růžové víno
- Vinařství: Manincor
- Region: Trentino-Alto Adige
- Země: Itálie
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Růžové
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Růžové víno
- Vinařství: Manincor
- Region: Trentino-Alto Adige
- Země: Itálie
Úctyhodná historie panství Manincor sahá až do roku 1608, kdy Hieronymus Manincor zahájil výstavbu na pozemcích, které mu udělil císař za věrné služby. Panství se nachází v hornaté severovýchodní italské provincii Jižní Tyrolsko a pracuje s místními i mezinárodními odrůdami révy vinné, které se pěstují na jejich úžasných alpských vinicích.
La Rose de Manincor je opulentní růžové víno vyrobené z nejlepších hroznů odrůd Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo a Lagrein. Víno vzniká metodou saignee neboli "krvácení", kdy se z hroznového moštu odebírá část, která je určena pro výrobu špičkových červených vín Manicor. Po 24 hodinách kontaktu se slupkou je toto množství hroznového moštu odstraněno a vinifikováno odděleně, což zajišťuje vínu okouzlující lososově růžový odstín a ovocný chuťový profil.
Mošt pak kvasí v dubových sudech a nechává se odpočívat na kvasnicích, což mu dodává další komplexnost a krémovou strukturu. Výsledkem je lehké a svěží růžové víno, které hýří jasnými červenými bobulemi, smetanou a tóny sušených bylin. Na patře se díky živé kyselině a mírné struktuře skvěle hodí ke smaženým rybám, grilovanému kuřeti nebo letním salátům.
points to my customer account, as an apology for inconvenience, has been added. Due to IT issues.