Herdade do Peso Alentejo Reserva 2018
Herdade do Peso Alentejo Reserva 2018
- 2018
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Portugalské červené směsi
- Alicante Bouschet,
- Syrah,
- Trincadeira
- Sogrape
- Alentejo
- Portugalsko
- Vintage: 2018
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Portugalské červené směsi
- Hrozny: Alicante Bouschet
Syrah
Trincadeira - Vinařství: Sogrape
- Region: Alentejo
- Země: Portugalsko
- Vintage: 2018
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Portugalské červené směsi
- Hrozny: Alicante Bouschet
Syrah
Trincadeira - Vinařství: Sogrape
- Region: Alentejo
- Země: Portugalsko
Teplé a suché klima regionu Alentejo z něj činí ideální místo pro výrobu trvale udržitelných vín se skutečným charakterem. Usedlost Herdade do Paso, která je v rukou rodiny Guedesových od roku 1996, se nachází v obci Vidígueira na jihu regionu, kde jsou horké slunečné dny a chladné noci dokonale vhodné pro výrobu intenzivně aromatických a zároveň elegantních červených vín.
Rodina si zakládá na tom, aby sklízela hrozny v optimální zralosti, proto pečlivě sleduje hrozny a sklízí každou odrůdu zvlášť, když je plně zralá. Kvašení probíhá v nerezových tancích a víno pak zraje 12 měsíců ve 40 % nových a 60 % použitých dubových sudech. Každá odrůda se také vinifikuje a zraje zvlášť a o konečné směsi se rozhodne, až když jsou všechny sudy připravené.
První, čeho si všimnete, je sytě rubínově červený odstín a intenzivní vůně švestek, malin a ostružin, která vás vybízí k napití. V chuti se objevují koncentrované chutě tmavého bobulového ovoce spolu s tóny tabáku, černého pepře a mentolu. V chuti se objevují pevné třísloviny, svěží kyselinka a dlouhý a šťavnatý závěr.
communication en speed ol service