Edi Simcic Sauvignon 2022
Edi Simcic Sauvignon 2022
- 2022
- 750ml
- Bílé
- 14%
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Blanc
- Edi Simcic
- Primorska
- Slovinsko
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Sauvignon Blanc
- Hrozny: Sauvignon Blanc
- Vinařství: Edi Simcic
- Region: Primorska
- Země: Slovinsko
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Sauvignon Blanc
- Hrozny: Sauvignon Blanc
- Vinařství: Edi Simcic
- Region: Primorska
- Země: Slovinsko
Rodina Simčičů vyrábí prémiová řemeslná vína ve vesnici Vipolže ve slovinských Gorických horách již desítky let. Edi Simčič založil své stejnojmenné vinařství v roce 1990 s pouhými 9 hektary půdy na svazích kolem vesnice. Během uplynulých let se k němu v rodinném podniku připojil jeho syn Aleks a usedlost se rozrostla na celkem 30 akrů na různých typech půdy a v různých aspektech.
Dvojice vyrábí širokou škálu vín z místních i mezinárodních odrůd, včetně tohoto komplexního Sauvignon Blanc, který je vyroben v bohatém, koncentrovaném stylu. Mladé víno zraje 10 měsíců v dubovém sudu, což mu dodává komplexnost a bohatou krémovou strukturu, která mu pomůže elegantně zestárnout během několika příštích let.
Vůně se otevírá intenzivními tóny ananasu, meruněk a dřevěného kouře z dubového zrání, zatímco první doušek odhalí velkorysé plné tělo, krémovou strukturu a jemné třísloviny ze sudu. Díky jasné ovocné chuti a osvěžující kyselině se skvěle hodí k bohatým pokrmům, jako jsou čerstvé těstoviny podávané s černým lanýžem a smetanovou omáčkou nebo třeba ke grilované chobotnici.
Edi Simcic Sauvignon 2022









overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now