DoReMi Kisi 2020
DoReMi Kisi 2020
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 12%
- Odrůda: Kisi
- Hrozny: Kisi
- Vinařství: DoReMi
- Region: Kakheti
- Země: Gruzie
Společnost DoReMi založili v roce 2012 Giorgi a Mamuka, dva přátelé se společnou vášní pro kvalitní víno. Vinařství se nachází v gruzínské vinařské oblasti Kachetie, ve vesnici Ozhio, poblíž řeky Alazani a severně od Kavkazských hor. Vinice, které se nacházejí v oblastech Kartli, Imereti a Kacheti, jsou obhospodařovány ekologicky. Vína se vyrábějí podle starých místních tradic, bez průmyslových kvasinek a přísad v procesu kvašení a zrání v Qvevri, tradičních hliněných nádobách používaných v Gruzii.
Toto víno se vyrábí ze 100 % z místních ekologicky pěstovaných hroznů odrůdy Kisi. Kvašení probíhá v Qvevri podle tradičních gruzínských vinařských postupů.
DoReMi Kisi je oranžové víno s ostrou vůní meruněk, kdoulí, fíků, červených pečených jablek a sladkého koření. V chuti je víno plné, s příjemnou ovocnou intenzitou a jemnými tříslovinami. Kyselost je vyvážená a závěr je elegantní a dlouhý. Víno vykazuje dobrý potenciál ke zrání a velmi dobře se hodí k pečenému krocanovi a kuřeti, telecímu masu a horským tvrdým sýrům.
komunikace en speed ol service