Chateau Purcari Traminer de Purcari 2023

Lze skladovat ve sklepě po dobu 6 let Podávejte dobře vychlazené.

Vinařství Chateau Purcari, které se nachází v jihovýchodním cípu Moldavska, pouhých 30 km od Černého moře, je již dlouho spojováno s víny nejvyšší kvality z místních i zahraničních odrůd révy vinné. V 19. století si francouzští osadníci v této oblasti všimli klimatické podobnosti této části světa s jejich rodným Bordeaux a ve spolupráci s místním klášterem zde začali vysazovat francouzské odrůdy.

V roce 1827 bylo Purcari ruským carem Mikulášem I. oficiálně založeno jako první vinařství v Besarábii a jeho vína začala přitahovat světovou pozornost ziskem zlatých medailí na Světové výstavě v Paříži v roce 1878. Dnes je vinařství uznáváno jako jedno z nejlepších v regionu pro svá vydatná červená vína ve stylu Bordeaux a elegantní bílá vína, jako je tento půvabný Tramín, který získal 97 bodů a platinovou medaili na Decanter World Wine Awards 2020.

Hrozny pro toto lehké a osvěžující bílé víno pocházejí z vinic v blízkosti Černého moře, které se sklízejí ručně. Po příchodu do vinařství se hrozny vinifikují v nerezových tancích, aby se zachovala jemná aromatika a lahodná kyselinka. V nose se objevují tóny jasmínu, pozdně rozkvetlých růží, broskví a citronu, zatímco první doušek nabízí spoustu svěžesti a čistý, čistý závěr. Podávejte jako osvěžující aperitiv nebo jako doplněk k sýrům, letním salátům či grilovaným rybám a středomořské zelenině.