Z čeho se vyrábí růžové víno?

K výrobě růžového vína se používají červené odrůdy révy vinné, jako je Grenache, Syrah nebo Pinot Noir. Na rozdíl od červeného vína, kdy slupky hroznů zůstávají ve styku se šťávou po značnou dobu, je v případě rosé kontakt se slupkami spíše krátký a víno se vyznačuje růžovou barvou. Tato červená vína se díky kratší době macerace vyznačují lehčím tělem a jemnějším chuťovým profilem.