Jak chutná víno Syrah?

Vína Syrah mají plný chuťový profil a dominuje v nich silné tmavé ovoce, jako jsou ostružiny, švestky a také borůvky, které se často kombinují s nádechem pepře, kouře nebo kořenitých tónů, jako je hřebíček nebo také černý pepř. V závislosti na oblasti a stylu výroby vína se však Syrah může projevovat také mnoha květinovými bylinami, jako je fialka, nebo mnoha zemitými tóny, jako je kůže nebo lanýž. Charakteristickým znakem vína je jeho textura, která je často bohatá a velmi sametová, středně vysoké až vysoké třísloviny a kyselost vína přispívají k jeho stáří a univerzálnosti při snoubení s jídlem.