Čím se liší tradiční a moderní výrobci vín Chateauneuf du Pape?

Klasičtí výrobci vína Chateauneuf du Pape se řídí starými metodami, jako je delší doba macerace a minimální zrání v dubu, kdy jsou vína ve výsledku více rustikální, zatímco moderní výrobci se zaměřují na čistotu ovoce a větší využití nového dubu, což vede k hladšímu, dobře vybroušenému stylu.
Nezapomeňte, že dotazy mohou zadávat pouze přihlášení uživatelé