Kdy bych měl pít Châteauneuf-du-Pape?

Komplexnost vín Châteauneuf-du-Pape je dále umocněna zráním, které jim umožňuje projevit veškerý jejich potenciál. Některá lze pít mladá, ale jejich uchovávání po dobu 5-15 let umožní vínu harmonicky prolnout chutě a odhalit bohaté ovocné, kořeněné a zemité tóny. Nicméně některé ročníky mohou dosáhnout svého zenitu dříve, a proto je třeba se poradit s důvěryhodným zdrojem nebo odborníkem na víno, aby bylo zajištěno dodržení správných konzumních oken.