Čím se argentinská Bonarda liší od ostatních červených odrůd vína?

To, co bylo v Argentině prohlášeno za "hrozen pracovního koně", což je v podstatě to, co se dříve hodilo na míchání Bonardy, si v poslední době získalo popularitu a je nyní uznáváno jako významná odrůda sama o sobě. Tato odrůda se v Argentině výborně snáší se slunečním světlem, což vede k výrobě vín, která jsou "explozí" svěžího aroma zralých bobulí, ovocné kyselinky a hedvábných tříslovin. Aristokratická Bonarda z Argentiny si to zaslouží právě díky tomu, že ji lze podávat téměř k jakémukoli pokrmu, jako je například grilování, těstoviny nebo pizza.