Jaké oblíbené odrůdy hroznů se používají v řeckých vínech?

Pro Řeky je databáze hroznů velmi rozsáhlá a zahrnuje některé z nejvýraznějších odrůd, jako je Assyrtiko, které je nasáklé silnou kyselinkou a mineralitou; Agiorgitiko, z něhož se vyrábí syté a rozinkové červené víno, a Xinomavro, které přispívá k divoké a hluboké ovocné chuti se silnými kořeněnými tóny.