Existují v Jihoafrické republice ekologicky šetrná nebo ekologická vinařství?

Důraz na udržitelnou výrobu vína je spojen s mnoha jihoafrickými vinicemi, které přijímají opatření, jako je ochrana biodiverzity, hospodaření s vodou a pěstování vína ekologickým způsobem. Pro ilustraci uveďme několik příkladů: Waterkloof Estate je jedním z nich, Spier Winefarm a Reyneke Wines se zavázaly k ekologicky šetrným postupům při výrobě vína.