Weingut Neumeister vína

Vinařství Neumeister se nachází v jihovýchodní rakouské obci Straden, která je součástí okresu Südoststeiermark ve spolkové zemi Štýrsko. Podnebí v této lokalitě je proslulé teplými dny, které se snoubí s chladnými nocemi, a srážky zde dosahují v průměru 900 mm. Toto klima, které je do značné míry ovlivněno jak středomořskými, tak alpskými lokalitami, má za následek dlouhé vegetační období a pozdější sklizeň. Směs zeměpisného terénu spolu s klimatem vytváří náročné prostředí pro pěstování a sklizeň vína, ale rodina Neumeisterů vyvinula udržitelnou vinařskou praxi a obhospodařuje 30 hektarů vinic v množství malých mikrovinohradů, z nichž každý má své vlastní subklima v důsledku toho, že jsou vrženy podél strmých svahů přírodního terénu.

Neumeister GMBH

8345 Straden 42

Rakousko

Rodina Neumeisterů

Neumeister byl v roce 2015 newyorským časopisem Wine & zařazen mezi 100 nejlepších vinařství; Spirits Magazine, což je pro malé, záměrné vinařství docela pocta. V odvětví, které se někdy může zdát, že se více zaměřuje na okázalý branding než na kvalitní víno, si Neumeister zachovává oddané zaměření na jednoduchost, což je přístup, který se mu rozhodně vyplatil. Filozofie výroby vína společnosti Neumeister vychází z poznání, že udržitelnost a holistický přístup přinášejí nejlepší výsledky v krátkodobém i dlouhodobém horizontu. Výsledkem jejich vinařských postupů je nejen větší životaschopnost pro zemi, ale také hluboká a uspokojivá vína. Vinice, které jsou od roku 2013 ekologické, se nacházejí na složitém geologickém podloží složeném z vápnitých sedimentárních půd dvou různých původů, které nabízí směs pískovce a vápence. Tento terén nedokáže udržet velké vinice, takže pozemky jsou malé, každý má své vlastní mikroklima a vyžaduje intenzivní ruční práci při obdělávání.