Rippon vína

Vinice Rippon se pyšní jednou z nejkrásnějších scenérií novozélandských vinic a také fascinující historií svého vzniku. Je pojmenována po Emmě Riponové, která v 50. letech 19. století opustila rodnou Anglii a vydala se za novým životem do Austrálie. O několik generací později se rodina přestěhovala do vzdálené Wanaky, kde založila farmu. V 70. letech 20. století se Rolfe Mills nechal inspirovat cestou do portugalského údolí Douro, kde vysadil jedny z prvních vinic v regionu a experimentoval s několika řádky na strmém svahu nad rodinným domem.

Rippon Vineyard & Winery

246 Wanaka-Mt Aspiring Rd, Wanaka 9305, Nový Zéland

Rolfovo průkopnické úsilí pokračuje jeho syn Nick, který je shodou okolností také bývalým olympijským vítězem v lyžování. Nick pracoval v mnoha špičkových burgundských doménách, včetně Domaine Jean-Jacques Confuron a Domaine de la Romanée-Conti, než se vrátil domů a vedl vinařství Rippon. Dnes má rodina 15 hektarů vinic osázených převážně odrůdami Pinot Noir a Riesling, které jsou obhospodařovány ekologicky a biodynamicky.