Castellare di Castellina vína

Castellare di Castellina vznikla sloučením pěti farem v roce 1968 a nyní se rozkládá na celkem 80 hektarech poblíž vesnice Castellina in Chianti, v srdci regionu Chianti Classico. Paolo Panerai, italský vydavatelský magnát, vlastní vinařství od 70. let 20. století a od té doby úspěšně vyrábí a prodává víno spotřebitelům po celém světě. Vinařství je zodpovědné za výrobu několika řad vín (všechna jsou distribuována společností Castellare Distribuzion), ale Chianti je jedním z nejznámějších vín, které vyrábí, a je pravděpodobně nejlepším Chianti v regionu. Vinice jsou sice starobylé, ale samotné vinařství těží z moderního pojetí a je špičkovým místem pro milovníky vína a turisty z celého světa.

Strada Provinciale di Castagnoli 14-15

53011 Castellina In Chianti

Siena, Itálie

Soukromé vlastnictví

Vinice, samotné se pohybují v rozmezí od 5 do 30 let, protože se nacházejí v průměrné výšce 370 metrů nad mořem. Vinohradům je věnováno 33 hektarů půdy, na které vinařství leží, ale celková plocha je z velké části zalesněná. Na 15 hektarech vinařství se také pěstují smíšené plodiny a na dalších 12 hektarech jsou olivové háje, což nabízí vyváženou ekologii a prostředí.