Cantina del Pino

Kantýna Cantina del Pino se nachází v Barbarescu na vrcholu kopce s výhledem na vinici Ovello a již přibližně sto let patří rodině Vacca. Členové rodiny se vinařstvím zabývají již po několik generací. V roce 1997 se Renato Vacca spolu se svým otcem Adrianem rozhodl opustit družstvo Barbaresco Producers a začít vyrábět víno na vlastní pěst.

Symbolem panství je borovice přímořská, která dominuje kopci Ovello a kterou na konci 19. století vysadil Domizio Cavazza, předchozí majitel panství. Rodinné vinice jsou soustředěny kolem kopce Ovello, místa známého svým chladným mikroklimatem a jedinečností půdy, směsi vápence, písku a vápníku, která vytváří ideální podmínky pro dlouhověká vína Barbaresco.

Cantina del Pino

Strada Ovello, 31. října, Praha 1, okr, 12050 Barbaresco CN, Itálie

Soukromý vlastník Další informace naleznete zde.