Chelti Saperavi 2022
Chelti Saperavi 2022
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Saperavi
- Hrozny: Saperavi
- Vinařství: Chelti
- Region: Kakheti
- Země: Gruzie
Příběh vinařství Chelti ve starobylé vinařské zemi Gruzii se datuje více než sto let zpátky, kdy si zde rodina Mirianašvili postavila v půvabné vesničce Šilda vlastní sklep. V roce 2001 zde Giorgi Mirianašvili na stejném pozemku založil moderní vinařství,které rodině umožňuje vyrábět kvalitní vína z vlastních vinic vysázených na 80 hektarech.
Saperavi je jednou z ikonických a starobylých původních gruzínských odrůd révy vinné, která je známá zejména pro výrobu hlubokých, inkoustově černých vín. Tento pozoruhodný příklad se vyrábí tradičními metodami z hroznů pěstovaných na úpatí mohutného pohoří Kavkaz. Ovoce se pečlivě fermentuje a před lahvováním se nechává dva roky zrát v neutrálních nádobách. Tyto láhve jsou pak uloženy ve sklepě k dalšímu zrání.
Výsledkem je intenzivně zabarvené červené víno, které překypuje lákavou vůní černých třešní, švestek a lesních plodů spolu s tóny podrostu a čerstvé máty. Přestože je ideální podávat ho k pokrmům z červeného masa a uzeninám, lze si ho vychutnat i samostatně nebo v případě potřeby ještě několik let skladovat ve sklepě.
Chelti Saperavi 2022









Excellent selection of wines, super fast shipping, and exceptionally good packaging. I’ve already recommended them to many of my friends. Highly recommended!