Casa Marin Litoral Vineyard Pinot Noir 2019
Casa Marin Litoral Vineyard Pinot Noir 2019
- 2019
- 750ml
- Červené
- 15%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Casa Marin
- Údolí San Antonio
- Chile
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Casa Marin
- Region: Údolí San Antonio
- Země: Chile
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Casa Marin
- Region: Údolí San Antonio
- Země: Chile
Casa Marin je chilské rodinné vinařství, které založila Maria Luz Marin v roce 2000 a které se nachází v Lo Abarca v údolí San Antonio, kousek od oceánu, v oblasti, která se vyznačuje chladným klimatem. Produkce je zaměřena především na 4 různé odrůdy Pinot Noir, ale společnost pěstuje také Syrah, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewürztraminer a Sauvignon Gris.
Hrozny Pinot Noir pro toto víno pocházejí z vinice Litoral vysázené na vápencových půdách. Blízkost oceánu zde zajišťuje chladné a větrné klima, které podporuje plné aromatické a tříslovinové zrání. Po vinifikaci víno leží 16 měsíců v použitých sudech.
Víno vykazuje brilantní tmavě červenou barvu s rubínovými odlesky. Jeho aromatický profil je svěží a živý s tóny červených bobulí, brusinek a třešní, po nichž následují kouřové tóny. V chuti je víno ovocné a šťavnaté, má střední tělo a dobře definovanou a velmi vyváženou kyselinu. Třísloviny jsou měkké a závěr je dlouhý a připomíná červené ovoce. Velká univerzálnost tohoto vína umožňuje vytvářet různé kulinářské kombinace: hodí se k lososu i bílému masu. Pro zvláštní souhru jídla a vína jej vyzkoušejte s kachními aiguillettes nebo těstovinami Amatriciana.
communication en speed ol service