Jakou roli hraje terroir při výrobě australských vín?

Terroir, termín používaný k popisu souhrnu mnoha faktorů, jako jsou půda, klima a geografie, je přesvědčením, že mají významný vliv na výrobu australských vín. Každá oblast v sobě ukrývá jiný terroir v podobě půdy, klimatu a slunečního záření, což vede k odlišným chutím, vůním a struktuře hroznů. V konečném důsledku bude výsledným produktem víno, které odráží svou okolní oblast. Studie terroiru pomáhá vinařům získat vína, která pěkně ukazují skutečný charakter místa, z něhož hrozny pocházejí, takže každá láhev v sobě nese pocit místa.