Jaké jsou vedlejší účinky bio vína?

Některá ekologická vína jsou dobře známá tím, že mají snížený obsah sulfátů, což snižuje související vedlejší účinky, jako jsou bolesti hlavy. Lidé citliví na jiné složky vína, jako jsou histaminy nebo třísloviny, však stále budou mít alergickou reakci. Ačkoli ekologické postupy snižují expozici pesticidům a syntetickým přísadám, pro celkové zdraví a pohodu je rozhodující umírněnost u jakéhokoli alkoholického nápoje.