Jak moldavští vinaři zachovávají autenticitu původních odrůd hroznů?

Moldavští vinaři se snaží zachovat specifický charakter původních odrůd vína pomocí udržitelných zemědělských postupů, jako je suchá metoda hospodaření a minimální zásahy do vinice, ale používají se i tradiční metody výroby vína, jako je přirozené kvašení a skladování vína v dubových sudech.
Nezapomeňte, že dotazy mohou zadávat pouze přihlášení uživatelé