Jsou chorvatská vína vhodná ke zrání?

Chorvatská vína vyrobená z místních hroznů mají chuť pěkného plavac mali, která umožňuje jeho zrání. Vsazená červená vína Plavac Mali nesou jemné tóny a bohatou komplexní chuť, která dává vínům potenciál dlouhodobého zrání nejméně 10 let. Vína začínají tóny zralého červeného ovoce a s přibývajícím věkem se plynule vyvíjejí k velkým kořenitým tónům čokolády a kávy. Rulandské bílé a některá další bílá vína z této oblasti, jako je Pošip a Malvasia, mají navíc potenciál ke stárnutí, který při zrání uvolňuje a umocňuje jejich vůně a textury. Celkově lze říci, že chorvatská vína mají skvělé jádro pro lidi, kteří mají rádi zrání vína.