Název "Burgundsko" se stal víceméně synonymem pro kvalitní víno. Kvůli několika faktorům, jako je pověst, předpisy a nedostatek vinic, je však také drahým regionem, kde lze víno koupit. V tomto článku vám poskytneme know-how, jak najít výhodné burgundské víno. Když říkáme hodnotné, myslíme tím v podstatě...
Doporučená vína
- Číst více »
- Číst více »
Třísloviny se často používají k popisu profilu vína, ale jejich úloha nebo jejich podstata je obvykle málo známá. V jedné větě taniny vysušují ústa - obvykle jsou nejvíce patrné po doušku. Čím větší, odvážnější a červenější víno je, tím více jsou pravděpodobně přítomny.
...
- Číst více »
Nadmořská výška je u vinic žádoucí vlastností a co se týče vysokohorského vinařství, jen málokteré vinařství se může rovnat ikonickým vínům El Enemigo. Nadmořská výška je jednou z těch věcí, o kterých se hodně mluví, když začnete hlouběji zkoumat svět vína, protože chladný vzduch a přímé sluneční světlo...
- Číst více »
Itálie je jednou ze zemí, které se pyšní bohatým dědictvím, krásnou přírodou, vynikajícím jídlem a kvalitním vínem. Pokud jde o výběr vína, Itálie je proslulá poměrně bohatou a rozmanitou nabídkou bílých vín, tzv. vini bianchi...
- Číst více »
Pokud jste si již zamilovali Sauvignon Blanc, který má lehkou, peprnou a křupavou chuť, pak vás jistě potěší, že existuje galaxie, kterou můžete prozkoumat. Název Sauvignon je odvozen od francouzského slova "sauvage", což v překladu znamená "divoký"....
- Číst více »
Francouzské červené víno je mnohými považováno za nejznámější a nejlepší na světě pro svou rozmanitost, bohatost a bezkonkurenční kvalitu. Počínaje chladnými burgundskými vinicemi a konče sluncem zalitými poli v údolí Rhôny mají všechny francouzské regiony své zvláštní charakteristiky terroir a vinařské...
- Číst více »
Syrah je odrůda červeného vína, která se v některých částechf světa, například v Austrálii, nazývá také Shiraz a má bohatou historii a celosvětovou pověst velkých vín s plnou chutí. V našem kompletním průvodci budeme věnovat pozornost přitažlivosti Syrahu, probereme jeho zdroj, čím je...
- Číst více »
Není mnoho odrůd révy vinné, které by dosáhly úrovně mystiky Rulandského modrého. Je to citlivá a temperamentní odrůda, kterou nejlépe vystihuje proslulý monolog Paula Giamattiho z filmu Bokovka: "Pinot potřebuje neustálou péči a pozornost, víte? A vlastně může růst jen v těchto opravdu specifických,...
- Číst více »
Úvod do odrůdy Pinot Noir
Pinot Noir, samozřejmě "hrozen zlomeného srdce", je nespornou "hlavou státu" mezi celou rodinou pinotů, kterou miluje tolik znalců vína z celého světa. Malá velikost, choulostivá vnější slupka a jeho náchylnost k chorobám,...
- Číst více »
Šest alternativních a vzrušujících nových vín z nově vznikajících vinařských oblastí
Ktima...
- Číst více »
Šampaňské? Non. Zkoumáme nejlepší šumivá vína mimo uznávanou oblast Champagne. Možná je to největší jméno ve světě vína, ale zdaleka to není jediné šumivé víno, které si můžete koupit. Ve skutečnosti existuje mnoho...
- Číst více »
Úvod do odrůdy Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon, často označovaný jako "král červených vín", je jednou z nejznámějších a nejuznávanějších odrůd ve světě vína. Díky své syté barvě, bohaté chuti a schopnosti elegantně stárnout je oblíbený mezi milovníky a sběrateli vína. V tomto...
- Číst více »
V posledních dvou desetiletích zaznamenal vinařský průmysl v Gruzii obrovský a nebývalý růst.
Tato starobylá vinařská oblast je proslulá svými jantarovými víny Qvevri a polosladkými červenými víny, jako je Kindzmarauli. Přestože se obtížně vyslovují ("k-whe-air-vree"...
- Číst více »
V roce 1976, na pařížském soudu, překročilo americké červené víno práh světa ušlechtilých vín. Po ochutnání obzvláště vynikajícího vína z Napa Valley jeden z porotců zvolal: "Ach, zpátky do Francie!" a navždy tak zbořil představu, že dobré víno pochází pouze z Evropy. V dnešní době už žádná hranice v...
- Číst více »
S příchodem teplého počasí zvažte osvěžující alternativu k tradičním nápojům na zahnání žízně, jako je limonáda nebo ledová káva: víno z Nového Zélandu. Nový Zéland je proslulý svým Sauvignon Blanc, ale nabízí toho mnohem více. Od bohatých Chardonnay po zářivé Pinot Noir a odvážná červená vína ve stylu...
- Číst více »
Cabernet Sauvignon je v podstatě primadona mezi hrozny. I když o víně nevíte téměř nic, téměř jistě vám bude toto jméno povědomé. Po celém světě je zbožňováno pro svou univerzálnost, dostupnost a schopnost skvěle zrát.
Ve společnosti 8Wines víme, že jednou...
- Číst více »
Rosé je mnohem víc, než se mu přisuzuje. V posledních letech získalo pověst sladké pochoutky, levné a veselé alternativy červeného vína, kterou si může zamilovat každý. V tomto článku se pokusíme tyto mylné představy vyvrátit a představíme vám skutečné rosé. Abyste nemuseli stát v uličce s vínem a zírat...
- Číst více »
Zámek Purcari, který se nachází na jihu Moldavska, je umným spojením východu a západu. Nikde jinde na světě nenajdete Cabernet Sauvignon smíchaný se starobylou gruzínskou odrůdou Saperavi tak účinným a lahodným způsobem.
V tomto článku se seznámíme se zákoutími...
- Číst více »
Chardonnay je jedno z nejoblíbenějších bílých vín na světě a rozhodně jedno z nejoblíbenějších. Najít v obchodě Chardonnay je jako setkat se se starým přítelem a je to vždy spolehlivá volba. Jak však zjistíme v tomto článku, i toto víno může mít neuvěřitelnou hloubku a rozmanitost. ...
- Číst více »
Châteauneuf-du-Pape je jedním z nejslavnějších vinařských jmen. Samotný region je pozoruhodně malý, soustředěný kolem vesnice (nazývané také Châteauneuf-du-Pape) v jižní polovině údolí Rhôny. Krajina je zde sluncem rozpálená, s kamenitou, písčitou půdou, suchými křovinami a samozřejmě spoustou vinné...
- Číst více »
Víno může být skvělým prolomením ledů, ale někdy potřebujete něco navíc. Některé příležitosti si prostě žádají hry spojené s vínem. Vzpomeňte si třeba na vánoční setkání. Večírek s ochutnávkou vína, kde jsou všichni tak trochu upjatí. Oslavy kolaudace, narozeniny nebo třeba jen setkání s rodinou a přáteli....
- Kategorie: Doporučená vínaČíst více »
Španělsko je země s dávnou vinařskou historií a je domovem některých z nejlepších vinařských oblastí na světě. Španělským červeným vínům z oblastí Rioja a Ribera del Duero se vyrovnají pouze mocná italská červená vína Barolo a Bordeaux. Španělsko pěstuje více vinné révy než kterákoli jiná země na světě...
- Číst více »
Dobré jídlo, útulné posezení s rodinou a naplnění břicha teplými nápoji, které vás ochrání před chladem venku - o tom jsou Vánoce. V následujícím šestiminutovém čtení prozkoumáme nejlepší vína pro vánoční čas, zjistíme, jak snoubit vína se svátečními chutěmi, a doporučíme několik lahví hodných dárku...
- Číst více »
Svět italského červeného vína může být náročný na orientaci. Na výběr je obrovské množství lahodných hroznů, vinařských stylů a oblastí, které mají své jedinečné a dlouhé názvy. S tímto průvodcem se můžete seznámit s některými nejdůležitějšími názvy, na které je třeba si dát pozor, a zjistit, které víno...
- Číst více »
Historie gruzínského vinařství
Gruzie, která se nachází v oblasti jižního Kavkazu na křižovatce západní Asie a východní Evropy, se může pochlubit starobylou vinařskou historií, velkým sortimentem původních odrůd a některými tradičními vinařskými postupy,...
- Číst více »
Mnozí z vás možná slyšeli nebo četli o rostoucí pozornosti věnované pěstitelům šampaňského. Co však pro laika pěstitelské šampaňské skutečně znamená? Co je to za druh šampaňského a proč je kolem něj tolik povyku?
Nejprve...
komunikace en speed ol service