Pecorino

Pasetti Abruzzo Pecorino 2019

Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Pecorino
Hrozny
Pecorino
Vinařství
Pasetti
Region
Abruzzo
Země
Itálie
91 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Podávejte chlazené.

Pecorino je jednou z nejlepších místních odrůd v regionu Abruzzo, ze které se obvykle vyrábí svěží, elegantní bílá vína. Tento klasický příklad od rodiny Pasetti se sklízí na začátku září, aby se hrozny zachytily v optimální zralosti, aniž by to bylo na úkor svěžesti. Mošty se pak vinifikují v nerezových tancích a zrají na kalech po dobu dvou měsíců a následně tři měsíce v láhvi.

V nose se objevují okouzlující tóny květu černého bezu, citrusové kůry, které se na patře rozvinou do chuti tropického ovoce se středně silným tělem a spoustou svěžích tónů. Díky lehkému a elegantnímu chuťovému profilu je toto Pecorino ideální k podávání jako aperitiv v horkých letních dnech nebo k pokrmům z mořských plodů a ryb či k rizotu a italským sýrům, jako je Taleggio.

Vinařství Pasetti bylo založeno na počátku 20. století, kdy Silvestro Pasetti zakoupil své první vinice a začal pěstovat hrozny, které prodával dále k lahvování. Později se jeho vnuk Franco rozhodl začít stáčet vlastní rodinná vína a další inovace přišla o několik desetiletí později, kdy rodina zakoupila vinice na úpatí Gran Sasso v Apeninách a v zeleném údolí Tirino.
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Podávejte chlazené.

Pecorino je jednou z nejlepších místních odrůd v regionu Abruzzo, ze které se obvykle vyrábí svěží, elegantní bílá vína. Tento klasický příklad od rodiny Pasetti se sklízí na začátku září, aby se hrozny zachytily v optimální zralosti, aniž by to bylo na úkor svěžesti. Mošty se pak vinifikují v nerezových tancích a zrají na kalech po dobu dvou měsíců a následně tři měsíce v láhvi.

V nose se objevují okouzlující tóny květu černého bezu, citrusové kůry, které se na patře rozvinou do chuti tropického ovoce se středně silným tělem a spoustou svěžích tónů. Díky lehkému a elegantnímu chuťovému profilu je toto Pecorino ideální k podávání jako aperitiv v horkých letních dnech nebo k pokrmům z mořských plodů a ryb či k rizotu a italským sýrům, jako je Taleggio.

Vinařství Pasetti bylo založeno na počátku 20. století, kdy Silvestro Pasetti zakoupil své první vinice a začal pěstovat hrozny, které prodával dále k lahvování. Později se jeho vnuk Franco rozhodl začít stáčet vlastní rodinná vína a další inovace přišla o několik desetiletí později, kdy rodina zakoupila vinice na úpatí Gran Sasso v Apeninách a v zeleném údolí Tirino.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
More from this winery
Pasetti Harimann Montepulciano d'Abruzzo 2016
Pasetti Harimann Montepulciano d'Abruzzo 2016
  • 2016
  • Červené
  • 15%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
Pasetti
Region
Abruzzo
Země
Itálie
95 AVG
Pasetti Testarossa Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2020
Pasetti Testarossa Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
Pasetti
Region
Abruzzo
Země
Itálie
92 AVG
Více z tohoto regionu
Masciarelli Marina Cvetic Cabernet Sauvignon 2015
Masciarelli Marina Cvetic Cabernet Sauvignon 2015
  • 2015
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2015
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Masciarelli
Region
Abruzzo
Země
Itálie
92 AVG
Masciarelli Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019
Masciarelli Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
Masciarelli
Region
Abruzzo
Země
Itálie
93 AVG
Pasetti Harimann Montepulciano d'Abruzzo 2016
Pasetti Harimann Montepulciano d'Abruzzo 2016
  • 2016
  • Červené
  • 15%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
Pasetti
Region
Abruzzo
Země
Itálie
95 AVG
La Valentina Bellovedere Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017
La Valentina Bellovedere Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
La Valentina
Region
Abruzzo
Země
Itálie
94 AVG
Torre dei Beati Cocciapazza Montepulciano d'Abruzzo 2017
Torre dei Beati Cocciapazza Montepulciano d'Abruzzo 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
Torre dei Beati
Region
Abruzzo
Země
Itálie
93 AVG
Torre dei Beati Mazzamurello Montepulciano d'Abruzzo 2018
Torre dei Beati Mazzamurello Montepulciano d'Abruzzo 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
Torre dei Beati
Region
Abruzzo
Země
Itálie
93 AVG
Pasetti Testarossa Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2020
Pasetti Testarossa Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
Pasetti
Region
Abruzzo
Země
Itálie
92 AVG
Farnese Edizione Cinque Autoctoni
Farnese Edizione Cinque Autoctoni
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Ostatní červené směsi
Hrozny
Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Merlot, Sangiovese
Vinařství
Farnese
Region
Abruzzo
Země
Itálie
93 AVG
Cascina del Colle Negus Montepulciano d'Abruzzo 2017
Cascina del Colle Negus Montepulciano d'Abruzzo 2017
  • 2017
  • Červené
  • 15.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
Cascina del Colle
Region
Abruzzo
Země
Itálie
95 AVG
Masciarelli Marina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo Riserva 2021
Masciarelli Marina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo Riserva 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Trebbiano
Vinařství
Masciarelli
Region
Abruzzo
Země
Itálie
93 AVG