Pecorino

Pasetti Abruzzo Pecorino 2019

Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Pecorino
Hrozny
Pecorino
Vinařství
Pasetti
Region
Abruzzo
Země
Itálie
91 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Podávejte chlazené.

Pecorino je jednou z nejlepších místních odrůd v regionu Abruzzo, ze které se obvykle vyrábí svěží, elegantní bílá vína. Tento klasický příklad od rodiny Pasetti se sklízí na začátku září, aby se hrozny zachytily v optimální zralosti, aniž by to bylo na úkor svěžesti. Mošty se pak vinifikují v nerezových tancích a zrají na kalech po dobu dvou měsíců a následně tři měsíce v láhvi.

V nose se objevují okouzlující tóny květu černého bezu, citrusové kůry, které se na patře rozvinou do chuti tropického ovoce se středně silným tělem a spoustou svěžích tónů. Díky lehkému a elegantnímu chuťovému profilu je toto Pecorino ideální k podávání jako aperitiv v horkých letních dnech nebo k pokrmům z mořských plodů a ryb či k rizotu a italským sýrům, jako je Taleggio.

Vinařství Pasetti bylo založeno na počátku 20. století, kdy Silvestro Pasetti zakoupil své první vinice a začal pěstovat hrozny, které prodával dále k lahvování. Později se jeho vnuk Franco rozhodl začít stáčet vlastní rodinná vína a další inovace přišla o několik desetiletí později, kdy rodina zakoupila vinice na úpatí Gran Sasso v Apeninách a v zeleném údolí Tirino.
Zbývá pouze 4
 
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Podávejte chlazené.

Pecorino je jednou z nejlepších místních odrůd v regionu Abruzzo, ze které se obvykle vyrábí svěží, elegantní bílá vína. Tento klasický příklad od rodiny Pasetti se sklízí na začátku září, aby se hrozny zachytily v optimální zralosti, aniž by to bylo na úkor svěžesti. Mošty se pak vinifikují v nerezových tancích a zrají na kalech po dobu dvou měsíců a následně tři měsíce v láhvi.

V nose se objevují okouzlující tóny květu černého bezu, citrusové kůry, které se na patře rozvinou do chuti tropického ovoce se středně silným tělem a spoustou svěžích tónů. Díky lehkému a elegantnímu chuťovému profilu je toto Pecorino ideální k podávání jako aperitiv v horkých letních dnech nebo k pokrmům z mořských plodů a ryb či k rizotu a italským sýrům, jako je Taleggio.

Vinařství Pasetti bylo založeno na počátku 20. století, kdy Silvestro Pasetti zakoupil své první vinice a začal pěstovat hrozny, které prodával dále k lahvování. Později se jeho vnuk Franco rozhodl začít stáčet vlastní rodinná vína a další inovace přišla o několik desetiletí později, kdy rodina zakoupila vinice na úpatí Gran Sasso v Apeninách a v zeleném údolí Tirino.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
More from this winery
Pasetti Harimann Montepulciano d'Abruzzo 2012
Pasetti Harimann Montepulciano d'Abruzzo 2012
  • 2012
  • Červené
  • 15%
Vintage
2012
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
Pasetti
Region
Abruzzo
Země
Itálie
94 AVG
Pasetti Testarossa Trebbiano d’Abruzzo Superiore 2021
Pasetti Testarossa Trebbiano d’Abruzzo Superiore 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Trebbiano
Vinařství
Pasetti
Region
Abruzzo
Země
Itálie
94 AVG
Více z tohoto regionu
Tenuta Ulisse Pecorino Brut
Tenuta Ulisse Pecorino Brut
  • NV
  • Šumivé
  • 12%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12%
Odrůda
Šumivé víno
Hrozny
Pecorino
Vinařství
Tenuta Ulisse
Region
Abruzzo
Země
Itálie
91 AVG
Masciarelli Villa Gemma Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017
Masciarelli Villa Gemma Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
Masciarelli
Region
Abruzzo
Země
Itálie
94 AVG
La Valentina Bellovedere Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017
La Valentina Bellovedere Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
La Valentina
Region
Abruzzo
Země
Itálie
94 AVG
Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo 2018
Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo 2018
  • 2018
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Trebbiano
Vinařství
Masciarelli
Region
Abruzzo
Země
Itálie
92 AVG
Cascina del Colle Mammut Montepulciano d'Abruzzo 2018
Cascina del Colle Mammut Montepulciano d'Abruzzo 2018
  • 2018
  • Červené
  • 15%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
Cascina del Colle
Region
Abruzzo
Země
Itálie
95 AVG
Masciarelli Castello di Semivicoli Pecorino 2020
Masciarelli Castello di Semivicoli Pecorino 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Pecorino
Hrozny
Pecorino
Vinařství
Masciarelli
Region
Abruzzo
Země
Itálie
91 AVG
Masciarelli Marina Cvetic Chardonnay 2019
Masciarelli Marina Cvetic Chardonnay 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Masciarelli
Region
Abruzzo
Země
Itálie
93 AVG
San Lorenzo Oinos Montepulciano d'Abruzzo 2016
San Lorenzo Oinos Montepulciano d'Abruzzo 2016
  • 2016
  • Červené
  • 14%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
San Lorenzo
Region
Abruzzo
Země
Itálie
92 AVG
San Lorenzo Antares Montepulciano d'Abruzzo 2017
San Lorenzo Antares Montepulciano d'Abruzzo 2017
  • 2017
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
San Lorenzo
Region
Abruzzo
Země
Itálie
91 AVG
Masciarelli Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2018
Masciarelli Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Montepulciano
Hrozny
Montepulciano
Vinařství
Masciarelli
Region
Abruzzo
Země
Itálie
93 AVG
More from this varietal
San Lorenzo Il Pecorino Abruzzo 2019
San Lorenzo Il Pecorino Abruzzo 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Pecorino
Hrozny
Pecorino
Vinařství
San Lorenzo
Region
Abruzzo
Země
Itálie
91 AVG
Torre dei Beati Giocheremo Con i Fiori Pecorino 2019
Torre dei Beati Giocheremo Con i Fiori Pecorino 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Pecorino
Hrozny
Pecorino
Vinařství
Torre dei Beati
Region
Abruzzo
Země
Itálie
91 AVG
Cascina del Colle Aime Pecorino Superiore 2021
Cascina del Colle Aime Pecorino Superiore 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Pecorino
Hrozny
Pecorino
Vinařství
Cascina del Colle
Region
Abruzzo
Země
Itálie
91 AVG
Masciarelli Castello di Semivicoli Pecorino 2020
Masciarelli Castello di Semivicoli Pecorino 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Pecorino
Hrozny
Pecorino
Vinařství
Masciarelli
Region
Abruzzo
Země
Itálie
91 AVG