Elio Altare Langhe Larigi 2013

Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

V roce 1948 zakoupila rodina Altare farmu v dnešní ceněné podoblasti Barolo La Morra, která se pyšnila 5 hektary vinic Nebbiolo, Barbera a Dolcetto spolu s prosperujícími sady. V sedmdesátých letech 20. století se Elio Altare kvůli náročné hospodářské situaci v Itálii vydal do zahraničí hledat inspiraci u burgundských vinařů. Vrátil se plný nápadů na oživení vinařství, například používání malých dubových sudů ke zrání vína a ekologické pěstování na vinicích.

V roce 2016 předal Elio vedení panství své dceři Silvii, která svým nadšením a tvrdou prací pomohla upevnit status panství jako jednoho z nejzajímavějších výrobců v Piemontu. Rodinné víno Langhe Larigi je jemné, ale přesto intenzivně chutnající víno, které se vyrábí v omezeném množství z vinic Barbera vysazených v roce 1948.

Vůně je bohatá na aroma cassis, ostružin a tmavých švestek, zatímco v chuti se objevuje drcené lesní ovoce a náznak sušených bylin. Víno zraje 18 měsíců v dubových sudech, což zjemňuje strukturu a dodává atraktivní sladké tóny koření a vanilky. Jedná se o ideální červené víno, které lze pít k červenému masu nebo těstovinovým pokrmům na bázi rajčat, a lze jej také nechat ležet ve sklepě dalších přibližně pět let.