Šampaňské
Champagne Nicolas Maillart Les Chaillots Gillis Blanc de Blancs Premier Cru 2014
Lze skladovat ve sklepě po dobu 9 let. Podávejte chlazené.
Podle místních záznamů pěstuje rodina Maillartů hrozny již od roku 1500. Dnes je rodinný šampaňský dům ve schopných rukou deváté generace majitele Nicolase Maillarta, který se ho ujal v roce 2003 po studiích inženýrství a enologie. Od té doby si Nicolas získal dobrou pověst pro své výjimečné šampaňské Grower modernizací vinařství a přepracováním způsobu obdělávání rodinných vinic. Opatření, jako je vyhýbání se chemickým pesticidům a herbicidům a orba vinice, mu pomáhají zajistit konzistenci a kvalitu každého ročníku.
Les Chaillots Gillis Blanc de Blancs se vyrábí ze starých odrůd Chardonnay vysazených v roce 1963 a vyrábí se pouze v nejlepších ročnících v malém množství. Víno zraje pět let na kvasničných kalech, aby získalo další charakter, a nepřidává se do něj žádné dávkování, aby bylo osvěžující a suché.
Výsledkem je sofistikované a mnohovrstevnaté šampaňské, které se otevírá okouzlující vůní briošky, zimolezu a citronové kůry spolu s tóny opečených oříšků a sladkého pečiva na patře. Bohaté a komplexní šampaňské Grower je skvělým vínem, které lze podávat jako speciální aperitiv nebo jako doprovod k pokrmům, jako jsou humr, vyzrálé sýry nebo steaky z lososa smažené na pánvi.
Podle místních záznamů pěstuje rodina Maillartů hrozny již od roku 1500. Dnes je rodinný šampaňský dům ve schopných rukou deváté generace majitele Nicolase Maillarta, který se ho ujal v roce 2003 po studiích inženýrství a enologie. Od té doby si Nicolas získal dobrou pověst pro své výjimečné šampaňské Grower modernizací vinařství a přepracováním způsobu obdělávání rodinných vinic. Opatření, jako je vyhýbání se chemickým pesticidům a herbicidům a orba vinice, mu pomáhají zajistit konzistenci a kvalitu každého ročníku.
Les Chaillots Gillis Blanc de Blancs se vyrábí ze starých odrůd Chardonnay vysazených v roce 1963 a vyrábí se pouze v nejlepších ročnících v malém množství. Víno zraje pět let na kvasničných kalech, aby získalo další charakter, a nepřidává se do něj žádné dávkování, aby bylo osvěžující a suché.
Výsledkem je sofistikované a mnohovrstevnaté šampaňské, které se otevírá okouzlující vůní briošky, zimolezu a citronové kůry spolu s tóny opečených oříšků a sladkého pečiva na patře. Bohaté a komplexní šampaňské Grower je skvělým vínem, které lze podávat jako speciální aperitiv nebo jako doprovod k pokrmům, jako jsou humr, vyzrálé sýry nebo steaky z lososa smažené na pánvi.
Login and Registration Form